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鸡蛋麻糍的做法步骤

1.准备好鸡蛋、麻糍和小葱

2.麻糍切成小块

3.平底锅放油，放入麻糍小火加热

4.翻面再煎，使麻糍全部变软，表面微黄

5.鸡蛋打在碗中，加盐和料酒打散，葱切末放入和蛋液混合

6.把蛋液倒在麻糍上，凝固后即可。

7.切块装盘，吃起来香糯柔韧，光滑细腻。